本文へ移動

健康酢

初夏のキャンペーン

先着3,000名様 おまけ付き

日頃の感謝を込めて
健康酢をご購入された先着3,000名様に限り、らっきょう等プレゼントいたします。
プレゼント商品は、ご購入商品よって変わります。
健康酢400ml 6本入りは、対象外となります。ご了承ください。

健康酢0.9ℓ3本入 
           甘酢漬けらっきょう(90g)
健康酢1ℓ 3本入 
           福ノ誉じゃことらっきょうの生ラー油
                   (小袋タイプ60g)
その他の健康酢 
           甘酢漬けらっきょう(90g)
           味噌かつおにんにく(80g)
                 
           金山寺漬け(200g)※7月14日より変更

健康酢0.9ℓ 3本入り

甘酢漬けらっきょう 90g

健康酢1ℓ 3本入り

福ノ誉じゃことらっきょうの生ラー油 60g

その他の健康酢

甘酢漬けらっきょう90g
金山寺漬200g

健康酢 FAX専用注文用紙はこちら!

健康酢 FAX注文書 

FAX専用注文書

(2021-07-13 ・ 504KB)



健康酢をFAXで御注文の方は、PDFデータをダウンロードしてお使いください。
初夏のキャンペーン用FAX注文書もこちらからダウンロードしてお使いください。

健康酢誕生秘話

健康酢の誕生秘話をご紹介いたします。
40数年前に、私どもの地元倉吉のある方が、高血圧にお酢が良いと聞き、長年京都のお酢屋さんに通って
購入されていたところ、そのお酢屋さんの御主人から「倉吉には、うちの酢種で酢を作っている宝福一(有)が
ある」と教えて頂き、弊社を尋ねてこられました。
早速、原酢をおわけしましたがそれは大変飲みにくいもの。
当時お酢が健康保持に効果が高いことはマスコミにも盛んに取り上げられていましたので、飲みやすい酢を
造ってみようと試行錯誤し、りんご酢のほのかな香りを生かし、甘味に果糖を加え食塩などは添加せず
料理にも使えてしかも飲みやすい酢に仕上げました。
ちょうどその頃お得意様の薬局の御主人から、酢がそんなに健康に良いならいっそ「健康酢」という名で造ると良いとアドバイスを頂き、昭和50年(1975年)、「健康酢」が誕生いたしました。
(詳しい資料が残っていないため、前専務取締役工場長の記憶によるものです)
以来、お客様のご愛顧と口コミにより広げて頂きました。
まさにお客様に育てて頂いた健康酢です。

健康酢

健康酢はりんごと果糖のさわやかな味と香りの調味酢です。
食塩、人工甘味料は添加しておりませんので
安心して幅広くいろいろな料理にご利用いただけます。
 
健康酢の商品はすべて送料・消費税込みの価格となっています。
その他の商品は送料別となっております。
 
警告マーク(丸)北海道・沖縄は別途送料1,000円必要となります。
ご了承ください。
 
※健康酢の商品に関しまして令和3年1月5日に価格改定いたしました。ご了承下さい。

健康酢のらっきょう漬け

『材 料』
 (処理済らっきょう使用)
 洗いらっきょう  1kg
 塩        50g
 健康酢    1,000ml~1,200ml  ※お好みで唐辛子、氷砂糖、はちみつ
 
 
『作り方』
 1.容器を煮沸殺菌する。
 2.らっきょうに5%ほどの塩をまぶして一晩置く。
 3.軽く洗い、さっと熱湯をくぐらせしっかり水切りをする。
  (2~3時間天日干ししてもよい。表面がしわしわになってもお酢に漬けるとなおります。)
 4.殺菌して容器にらっきょうを入れ十二分にかぶるほど健康酢を入れる。
  お好みで ※唐辛子、氷砂糖、はちみつ を入れてつけられても良いです。
  健康酢には塩分が入っておりませんので、らっきょう酢で漬けるより早く柔らかくなります。
 5.冷暗所で1ヵ月程保存。(時々混ぜて下さい)
 6.らっきょうが容器の底に沈めば食べられます。

約1ヶ月後には、食べれます。
※甘さが足りないようでしたら別容器に移し替え、砂糖等をい  れたら甘いらっきょうに仕上がります。

鳥取県HACCP適合施設に認定されました!

平成30年5月21日に鳥取県HACCP適合施設として認定を受けました。鳥取県HACCP認証とは、鳥取県の食品衛生条例に基づき食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のことをいいます。自社の衛生管理システムとしてHACCPがしっかり機能しているということを第3者から評価してもらうための制度です。合格した企業には認証機関から「HACCPマーク」が与えられます。今後もより一層衛生管理の向上に努めてまいります。
2021年7月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2021年8月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
休業日により配送希望日に添わない場合があります。
  • 休業日
宝福一有限会社
〒682-0851
鳥取県倉吉市西倉吉町23-1
TEL.0858-28-2321
FAX.0858-28-2323
1.食品製造・卸・販売
TOPへ戻る