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スープ料理家 東條真千子のやさしいシリーズ

東條真千子のやさしい鍋スープ / やさしいポタージュ

トマト鍋

化学調味料・保存料・合成着色料などの食品添加物を使用しないのは、素材の美味しさ、美しさ、自然を大切にしたいと思いから、無添加スープにこだわって作り続けています。
 

トマト鍋、実は5種類の野菜を使って作りました。トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく。野菜の旨味をかけ合わせ、細かくつぶしたトマトもたっぷり入っています。野菜の、野菜による、野菜のためのトマト鍋スープ。いろんな野菜を加えた「サラダ鍋」はいかがでしょう。隠し味はかつおだし。レンコンやごぼうなどの和風野菜もよく合います。

しめは、パスタでスープパスタきらきら

ごはんを入れて、粉チーズたっぷりのトマトリゾットに音符

 

ストレートタイプ 

600g 4人前

 

販売価格 583円(税込)

 

 
 
 
 

のどぐろ味噌鍋

化学調味料・保存料・合成着色料などの食品添加物を使用しないのは、素材の美味しさ、美しさ、自然を大切にしたいと思いから、無添加スープにこだわって作り続けています。
 

味噌鍋スープに山陰名産のどぐろの出汁を使用しました!この旨味は脂ののったのどぐろならでは。白菜、キャベツ、ニンジン、ねぎ、豆、セロリなどの野菜、えび、蛤、ホタテ、タコなどの魚貝を加えるとさらにお互いの旨味を引き出します。隠し味は、ごまと甜麺醤(てんめんじゃん)。お味噌汁にはない風味とコクをお楽しみください。

しめは、シメはキムチとご飯を入れてキムチおじや色とりどりのきらきら

ネギを散らしてどうぞ。

 

ストレートタイプ 
600g 4人前
 

販売価格 540円(税込)

 

 

 
 
 
 

塩鍋

化学調味料・保存料・合成着色料などの食品添加物を使用しないのは、素材の美味しさ、美しさ、自然を大切にしたいと思いから、無添加スープにこだわって作り続けています。
 

国産「赤穂の塩」を使用した、あっさりとした塩鍋スープ。肉類や、海老、タコなどの魚介にもよく合いますが、かぶ、ブロッコリー、キャベツなどの野菜や豆腐だけの鍋でもおいしく召し上がれます。カロリーを押さえたい野菜鍋料理には最適です。隠し味は、しょうがとにんにく。食欲を増進しながら、体の中からじわじわと温まります。

シメは茹でうどんを加えてあっさりと。胡椒をたっぷりふってもおいしいです色とりどりのきらきら

 

ストレートタイプ 
600g 4人前
 

販売価格 497円(税込)
 

 

 
 
 
 

やさしいポタージュ 全3種類

それぞれの素材の美味しさ、美しさ、自然を大切にしたいと思いから 無添加スープにこだわって作り続けています。化学調味料、着色料、 保存料は使用しておりません。
 

やさしい鍋スープに続く第2弾!「やさしいポタージュ」の完成です◎コーン・玉ねぎ・りんご   ◎じゃがいも・きのこ・ごぼう   ◎かぼちゃ・マンゴー・二十世紀梨 の全3種類です。

それぞれ3種の素材のおいしさを掛け合わせて作りました    温めても、冷やしても、常温でもおいしくお召し上がりいただけます。また、保存食としてもご利用くださいませ。

これからの暑い夏がやってきます               この夏は、ぜひ冷やしてお召し上がりください         オススメです色とりどりのきらきら

  

150g 1人前
 

販売価格 432円(税込)
 

 

 
 
 
 
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